* ストロベリージャム *

小粒のいちごが農産物直売所に並ぶ季節になり

早速「いちごジャム」作り~っと ??


イチゴを洗いながら感じたダーリン ビーム 004.gif


1粒、また1粒、またまた1粒・・・ナイスショットのために得したね。


d0317115_22221459.jpg


パクリ!





いちごの種類は、ごちゃまぜです。

d0317115_2223237.jpg



フレッシュのままで十分美味しい!!

d0317115_22231714.jpg



いちご   1600g
白砂糖   800g
レモン果汁  適量


コトコト煮詰めて

熱いうちに煮沸したビンに詰め

チョキチョキ切ったオリジナルラベルを

貼り付けて完成~~~!!!

ジャムというより、どちらかと言えばソースに近い。


d0317115_22233349.jpg



クリームチーズケーキにかけたら

「Delicious!」 010.gif

食べすぎたら血糖値上がっちゃうよね~??










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 ご訪問ありがとうございます。
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by wansippo | 2014-04-24 20:22 | おいしい | Comments(6)
Commented by jugon at 2014-04-24 22:54 x
wansippoさん、ダーリン、こんばんは☆

苺ジャムもいつものようにたくさん出来上がりましたね!
いろんな苺が混ざってるって、とっても贅沢。相乗効果でグンと美味しくなってますね!
ダーリンもお裾分けで満足満足かな?(^^)
Commented by wansippo at 2014-04-25 19:16 x
>jugonさん、どうもありがとう!!

はい、沢山出来ました☆
イチゴは、色が変色するので長期保存が難しいです。
早く食べないと??

ダーリンもイチゴ大好きみたいです。
ヘタごと戴いちゃう。
Commented by rinarina_216 at 2014-04-26 18:02
う~んおいしそ♡
私は長期保存で
お砂糖をたっぷりかけて
冷凍しちゃいます。
そのまま食べてもフレッシュなシャーベットだし
半解凍も美味しいですよ☆
ダーリンちゃんがだんだん近づいてきて
カプっがいいわ~

Commented by wansippo at 2014-04-26 21:56
>rinarina_216さん、どうもありがとう!!

そうですね、なるほど~(*'▽')
簡単で重宝しそうな保存方法ですね。
やってみよ~と??
Commented by ここ母 at 2014-05-01 14:34 x
ダーリンちゃん、パクリ…美味しそう♪
ソースみたいなのがいいですよー^_−☆
Commented by wansippo at 2014-05-01 20:48
>ここ母さん、どうもありがとう!!

やっぱり、ヨーグルトには、硬いジャムよりソースの方が
食べやすいですものね(*^^)v


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