* 夏みかんマーマレード *


夏みかんの収穫!
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マーマレード向き

お肌のキレイな夏みかんを収穫させていただきました!!



果肉の酸味が強いのでジャムにはぴったり

すこし、大人向けの苦味を利かせたマーマーレードにしてみました



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いい感じに仕上がりました!!

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りんごジャムやブルーベリーと合わせると

超美味しい~~~(*^_^*)


手間がかかるマーマレードほど美味しいんですよね。

1年持つかな・・・


by wansippo | 2017-03-05 21:16 | おいしい | Comments(4)
Commented by muku65 at 2017-03-05 22:25
わ~!美味しそう♡
手間がかかっていますね。
しかも仕事が丁寧です。スバラシイ!
ヨーグルトや、シフォンケーキ+生クリームに添えて食べたい(^^)
想像が膨らみます♪
Commented by jugon at 2017-03-05 22:33 x
wansippoさん、こんばんは。

美味しいね~!
大好きです。
wansippoさんのマーマレード、最高♪

↓私も噂を聞いて登録したのに、そのまま・・・こちらでまたお聞きしたので、活用しなくっちゃ(^^)
Commented by wansippo at 2017-03-06 20:41
> muku65 さん、どうもありがとう!!

手作りは、香りが全然違うんですよね。
市販されてるものと違って、味の調整が出来るのもいいです。
マーマレードは、私の自信作!!煮沸密封して保存するので1年は十分食べられます。そんなに持ちませんが(笑)
Commented by wansippo at 2017-03-06 20:44
>jugonさん、こんばんは~!!

今年もまた、せっせと作りました。
てがオレンジ色に染まりそうです(笑)

フリマ、、、jugonさんも!!
でも、ゴミにするよりとってもエコだし、活用しないのはもったいないもんね。

自宅で小さなトリミングサロンしてます。自然が大好きシンプルイズベスト思考・時間があれば創作に耽りたい・・・マイペースゆるゆる生活 リンクフリーです


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