*香りたっぷり 柚子ジャム *
手間は、”美味しい”の裏返し!
ジャムの中でも手間のかかる柚子ジャムですが
大好きなので頑張ります!!
柚子は種が多いのと
皮が柔らかいので
苦みを減らすのが大変です 💦
下処理の回数で大人びた柚子ジャムと優しい柚子ジャム
二通り出来ました。
* * * * *
「電気ストーブが叩いても揺らしても
うんともすんとも言わないわ・・・壊れたネ!」
と、高齢の母。
・
・
・
そんな事したら安全装置が働いて電源入らんよ!
昔の人は、壊れたと思うとすぐ叩く~~!
分からなくはないんだけど
壊れて無くても壊れるわ!
お願いしますよ。 ふぅ~。
by wansippo
| 2017-12-08 21:12
| おいしい
|
Comments(6)
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muku65 at 2017-12-09 08:41
おはようございます。
ゆずのジャム美味しそうです。
ふと、子どもの頃、母がストーブでゆずのジャムを煮ていたな、部屋中がゆずのにおいだったな・・・と、実家の冬を思い出しました。
と思ったら、wanshippoさんのお母さまとストーブが出てきて、ふっと笑ってしまいした。
しかも、ストーブを叩いたりゆらしたりって、私がやって長男に叱られたばかりでした。笑
ゆずのジャムづくりお疲れ様(^^)/
ゆずのジャム美味しそうです。
ふと、子どもの頃、母がストーブでゆずのジャムを煮ていたな、部屋中がゆずのにおいだったな・・・と、実家の冬を思い出しました。
と思ったら、wanshippoさんのお母さまとストーブが出てきて、ふっと笑ってしまいした。
しかも、ストーブを叩いたりゆらしたりって、私がやって長男に叱られたばかりでした。笑
ゆずのジャムづくりお疲れ様(^^)/
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wansippo at 2017-12-09 20:49
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para2kun at 2017-12-13 12:22
しっぽさんこんにちは♪
ゆずジャム美味しそうですね。
いつも思うのですが、ラベルまで作ってスゴイな~。
(それともラベルは市販?)
お母様の気持ちちょっと分かるような…
やっちゃいそうです、私も(笑)
ゆずジャム美味しそうですね。
いつも思うのですが、ラベルまで作ってスゴイな~。
(それともラベルは市販?)
お母様の気持ちちょっと分かるような…
やっちゃいそうです、私も(笑)
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wansippo at 2017-12-13 21:54
> para2kun さん、どうもありがとう!!
柚子ジャムは、一番手がかかります、
完成するとへとへとでもう二度と作りたくなくなりますが
すぐ忘れてまた翌年作ります。
ラベルは、ラベル屋さんをダウンロードして
使ってます、色々活用できるので便利な無料ソフト(*^^)v
やっちゃいますか、 para2kun さんも。( ´艸`)
柚子ジャムは、一番手がかかります、
完成するとへとへとでもう二度と作りたくなくなりますが
すぐ忘れてまた翌年作ります。
ラベルは、ラベル屋さんをダウンロードして
使ってます、色々活用できるので便利な無料ソフト(*^^)v
やっちゃいますか、 para2kun さんも。( ´艸`)
wansippoさん、こんにちは。
やった~!柚子ジャム。この前、なんとなくwansippoさんのジャム作りのこと考えていたんですよ(^^)
柚子のジャム、本当に美味しいですよね?大人味と普通の2種類だなんて、流石wansippoさん。苦みのあるのが好き~♪
壊れたかと思ってパンパン、私もしそう(^^)
やった~!柚子ジャム。この前、なんとなくwansippoさんのジャム作りのこと考えていたんですよ(^^)
柚子のジャム、本当に美味しいですよね?大人味と普通の2種類だなんて、流石wansippoさん。苦みのあるのが好き~♪
壊れたかと思ってパンパン、私もしそう(^^)
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wansippo at 2017-12-14 21:15
> jugon さん、どうもありがとう!!
頑張った~!!!
柚子は皮が柔らかいので苦味抜きに苦労します。
合わせジャムにすると美味しい柚子ジャムです。
パンパン、、、みんなやっちゃうか~(>_<)
頑張った~!!!
柚子は皮が柔らかいので苦味抜きに苦労します。
合わせジャムにすると美味しい柚子ジャムです。
パンパン、、、みんなやっちゃうか~(>_<)
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