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* 雲の上のパン屋さん *

** 懐かしい味とあの時のコースを辿る旅 **



きのこスープセット
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ここは、群馬県と長野県の県境にある

標高2307m 横手山頂ヒュッテ

日本で一番高い所にある 絶品パン屋さんです!!


14年前に食べたパンの味が忘れられなくて・・・2度目

あの横手山頂ヒュッテは、
 広々とした明るいレストランに生まれ変わってました。

レストランのボルシチセットきのこスープセット
毎日午前中で品切れです(9:30 open)



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草津白根山 ミントグリーンの神秘的な湯釜

6月15日より3年ぶりに噴火警戒レベルが緩和されて

展望台まで歩けるコースは復活したばかり!! 

西側の登り口だけ解放されてました。
20分程ですが、心臓バクバク(>_<)



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白根山から芳ヶ平湿原まで1時間で到着。

憧れのワタスゲが見ごろを迎えていて

夢のような景色が広がってました!!


14年前は芳〇平ヒュッテでパスタいただきました。
ヒュッテ内に大型犬2匹、拘りが窮屈で緊張した思い出。

なので今回はパ~ス ( ´艸`)




辿った旅の様子は、You Tubeでどうぞ
↓ ↓








14年はあっという間だったな~



下界との気温差20℃以上 横手山ヒュッテ!!!
 いいよ、いいよ~(*^^)v

抱っこでリフトに乗れればワンコ連れOK!
(店内は不可、山頂は休憩スペース有り)


腰の状態も良く完歩出来てホッ。

 




by wansippo | 2017-07-17 21:51 | おでかけ | Comments(8)

* ブルーベリー&アプリコット *

梅雨明けしたように酷暑続きの『あついぜ、前橋!』


近くのブルーベリー農園から

「今年もブルーベリーの収穫出来ました!!」

と、連絡がありました (*^-^*) 
 今年も大粒で美味しい~。
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そして、ほぼ同時期に

アプリコットも最盛期を迎えて

暑い中、コトコトと汗だくになりながら

ジャム作りの毎日💦
酸味の利いた濃厚ジャムが完成してジャムタワー!!




少し前から原因不明の右腰痛
病院でもらった湿布が
かぶれて痒~~い ((+_+)) 
皮膚科に行きたくなった・・・

腰はちょっと良くなって来たので
ウォーキング再開、いよいよコンドロイチンとかグルコサミン不足?







by wansippo | 2017-07-16 21:29 | おいしい | Comments(4)

* 7月のガーデニング教室 *

急に30℃以上の真夏日が続いてお花たちもアッチッチ(^^;

178.png『額縁ハンギングでウェルカムボード』178.png
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  3ポット
ユーフォルビア 1ポット
ルリマツリモドキ(岩ルリ草) 1ポット
ベアグラス 1ポット

お客様がどんな風になってるの~?って
覗いて行かれます ぐふふ・・・

2か月位、楽しめます(*^-^*)



暑くて湿気の多いこの時期になると
芝生の上に伸びて来る『ネジバナ』↓↓↓

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マクロで撮りました!!

拡大すると産毛びっしり  肉眼では見えなかったので発見です


地中から水分を吸い上げたような・・・
ありえないけど霜が付いたような・・・

ひねりが絶妙(*^^)v
私のウエストもこの位絞りたい





by wansippo | 2017-07-09 09:59 | ガーデン | Comments(9)

* 袋漬け梅干し *

パ〇システムで南高梅を3㌔購入。

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10年ぶりに梅干し漬けました!

お弁当もいらないし消費の少ない我が家

10年前に漬けた梅干しは塩分が強く
長期保存が効くしょっぱい梅干しでした。

叩きにしてタッパーに詰めて大事に食べてました。
年々、美味しくなった感じです。それもとうとう完食!

そこで、今年は漬けようと思ってました。



最近気になっていた

ジプロックで作る梅干し

完熟梅 ➡ 洗ってヘタを取る ➡ 焼酎・塩・氷砂糖加える ➡
密封して冷暗所へ ➡ 白梅酢が出たらもみ紫蘇を加える 


場所も取らずお手軽です
3㌔漬けました。(1㌔を3袋)


ところが!!! 漬けた後に

らっきょう酢で漬ける梅干しいただいて
とってもとっても美味しい事を知ってしまった!!
つまみにもなるしパクパクいけるんですよ。

すご~~~く簡単で小梅なら漬けて3日目から食べられるんですって。


来年は、らっきょう酢梅干し 漬けるぞ~~~!!!



by wansippo | 2017-07-06 10:04 | おいしい | Comments(2)


自宅で小さなトリミングサロンしてます。自然が大好きシンプルイズベスト思考・時間があれば創作に耽りたい・・・マイペースゆるゆる生活 リンクフリーです


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