* りんごジャム *

台風24号の進路ど真ん中!
深夜に窓ガラスや屋根にたたきつける暴風雨の音で
寝不足です・・・被害は外の鉢が2個倒れただけで済みました。


月夜野産『シナノドルチェ』で

りんごジャム作りました!!

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甘いリンゴだったので

お砂糖は控え目に

レモン汁とシナモン入れて仕上げました。
d0317115_20340746.jpg


これから出回る『紅玉』『ふじ』で

作るジャムは、皮で色付けすると

とってもキレイなピンク色なるのよね、楽しみ♪
収穫前のリンゴに台風の被害が及ばなければいいな~。


ジャム作りにはスパッと切れるりんごカッター大活躍!!

d0317115_20160484.jpg
この時期、金木犀が沢山ある公園内のウォーキングは

リラックス出来て 

とっても気分がいいんです。


 深呼吸  す~~はぁ~~、す~~~~。




秋だ~~~!!!の香り。



イチョウもハナミズキもどんどん色付き始めて
時間があればお山にも行きたいよ~!




by wansippo | 2018-10-01 22:52 | おいしい | Comments(2)
Commented by yunn615 at 2018-10-06 22:30
wansippoさんのジャム、いつも美味しそう
私も何度かチャレンジしてみたけど
イマイチなんですよね~

金木犀・・いい香りが届いてきそう(*^_^*)
Commented by wansippo at 2018-10-08 19:35
>yunn615さん、どうもありがとう!!

イマイチですか、素材が単純ですからそれぞれ作り方工夫して
お家のお味出来そうです。私も結構適当です( *´艸`)

金木犀は、香りが漂ってるとテンション上がりますね。
もうこちらは散っちゃいました。
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自宅で小さなトリミングサロンしてます。自然が大好きシンプルイズベスト思考・時間があれば創作に耽りたい・・・マイペースゆるゆる生活 リンクフリーです


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