* 英国生まれのブラムリー *
クッキングアップル 「ブラムリー」Bramley
日本で本格的に栽培をスタートしたのは
信州小布施
真夏の暑い時期に収穫されるブラムリーアップルは
見た目 青りんご。
生で齧ったら超～すっぱ～～～い！ 食べられません。
クッキングアップルということで
全部、ジャムだ！
カットに苦労するとっても硬いリンゴで蜜が入ってます
レンジでチンしたら充分に煮溶けたので
鍋に移して味付けしました。
パンチのきいた酸味のある
初！ ブラムリージャム完成～～～！！！
by wansippo
| 2019-08-25 20:59
| おいしい
|
Comments(6)
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by
ゆり
at 2019-08-26 12:05
x
プラムリー、初めて見ました。
ジャム作りもせず、ムシャムシャの私には、不向きね。
そうそう、今年はブルーベリーが沢山収穫出来、お盆過ぎにブログに載せた事がありますよ。
頂いた木が活躍してます。有り難うございます。
ジャム作りもせず、ムシャムシャの私には、不向きね。
そうそう、今年はブルーベリーが沢山収穫出来、お盆過ぎにブログに載せた事がありますよ。
頂いた木が活躍してます。有り難うございます。
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at 2019-08-26 19:24
こんにちは。
クッキングアップルというのがあるんですね。
レンジでチンは、暑い季節にはありがたい。
これから果物はじめ秋の味覚がたくさん出回るようになるから
嬉しいのと同時に食べ過ぎ注意ですよね～(^^)ﾃﾍ
クッキングアップルというのがあるんですね。
レンジでチンは、暑い季節にはありがたい。
これから果物はじめ秋の味覚がたくさん出回るようになるから
嬉しいのと同時に食べ過ぎ注意ですよね～(^^)ﾃﾍ
＞muku65さん、どうもありがとう！！
そうですよね、ジャムつくりには手間と暇と火加減が大切で
暑いときのキッチンは地獄💦
レンジでできるのでとっても簡単で早くできていいです。
夏の間も痩せずに太り秋になって食欲増進で太りいつになったら
ダイエット出来るのか、意志が弱くて困ります。
そうですよね、ジャムつくりには手間と暇と火加減が大切で
暑いときのキッチンは地獄💦
レンジでできるのでとっても簡単で早くできていいです。
夏の間も痩せずに太り秋になって食欲増進で太りいつになったら
ダイエット出来るのか、意志が弱くて困ります。
Commented
by
jugon
at 2019-09-04 15:54
x
wansippoさん、こんにちは。
クッキングアップルなるものがあるのですね。
それは、ケーキとかにも良いのかしら？
パンチの効いた酸味、美味しそうです。
かぼちゃとかも生だと凄く固いのに、煮るとすぐ柔らかくなりますから、似たタイプなのかしら(^^)
分かりませんが。
クッキングアップルなるものがあるのですね。
それは、ケーキとかにも良いのかしら？
パンチの効いた酸味、美味しそうです。
かぼちゃとかも生だと凄く固いのに、煮るとすぐ柔らかくなりますから、似たタイプなのかしら(^^)
分かりませんが。
＞jugonさん、どうもありがとう！！
そうですね、カボチャも生は固いけどチンすると柔らかいものね。
それにしても、おろし金でおろしたようにぐずぐずなの。
びっくりです、味はとっても美味しいリンゴジャムになりました。
そうですね、カボチャも生は固いけどチンすると柔らかいものね。
それにしても、おろし金でおろしたようにぐずぐずなの。
びっくりです、味はとっても美味しいリンゴジャムになりました。
自宅で小さなトリミングサロンしてます。自然が大好きシンプルイズベスト思考・時間があれば創作に耽りたい・・・マイペースゆるゆる生活 リンクフリーです
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