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* ルバーブジャム作ってみたけど *

* ルバーブジャム作ってみたけど *_d0317115_21543735.jpg

久しぶりに 直売所で見掛けてルバーブ購入


* ルバーブジャム作ってみたけど *_d0317115_21544830.jpg
ザクザク切って

お鍋にルバーブの重さの40%のお砂糖と

レモン果汁適量加えてコトコト 



見た目と違って

 筋っぽさは消えて

トロミと酸味のある美味しいジャムになる


味も価格もバッチリだし作り方も簡単だけど・・・

色がイマイチ⤵


レッドルバーブならキレイだろうな。
あったら即購入しちゃう。




by wansippo | 2022-11-09 22:08 | おいしい | Comments(2)
Commented by jugon at 2022-11-13 20:03 x
wansippoさん、こんばんは。

ルバーブ、あの酸味が堪らなく好きです。
この色、綺麗なのに。
私は赤いのしか出会ったことなくて、ジャム作りましたが、本当はこっちがいいなって思ってます。
無いものねだり、かしらね?(^^)
Commented by wansippo at 2022-11-15 17:28
>jugonさん、どうもありがとう!!

jugonさんにそういわれたら満足できる~♡
美味しいですよね、毎朝たべてます🎶
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