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* ルバーブでジャム作り *


青りんごのような爽やかさと香り
Rhubarb(西洋ふき)
* ルバーブでジャム作り *_d0317115_20491669.jpg

主に長野県や北海道で栽培【ルバーブ】

この時期のスーパー『ツルヤ』ならいつでも変えます!


* ルバーブでジャム作り *_d0317115_20491037.jpg
ザクザク2c位にカット
砂糖・レモン汁を加えて20分くらいでトロトロです。

カリウムやビタミンKが豊富なので高血圧予防になります
抗酸化物質が豊富で老化防止
食物繊維たっぷり

見た目からは想像できないジャムになりま~す
美味し~よ~ (*^^)v





by wansippo | 2024-07-04 21:00 | おいしい | Comments(2)
Commented by jugon at 2024-07-08 15:31 x
wansippoさん、こんにちは。

ご無沙汰でした~!
ルバーブ、美味しいですよね~。
見たらお口の中がそのお味に・・・でも、食べたいです(^^)
今が旬なのですね。

↓お風呂が綺麗になって嬉しいですね。
フランちゃんが見てるのが可愛い。
Commented by wansippo at 2024-07-09 20:04
>jugonさん、どうもありがとう!!

ルバーブ、美味しいですよね。
初夏に出回るみたいです。とってもリーズナブルなので
沢山作りたくなっちゃう。

お風呂は、きれいになると気持ちいいですね♪
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