カテゴリ:おいしい( 55 )

* 春の香りだ!ふきのとう味噌 *

ふきのとうを沢山いただきました
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天ぷらで戴いたり

残りはふきのとう味噌を作って保存(*^^)v

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ごはんがすすんで困ります。。。


by wansippo | 2018-04-07 20:44 | おいしい | Comments(4)

* プレミアムなどら焼き *

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『亀十』のどら焼きを知るまで

どら焼きを食べたいと思ったことが無かった・・・
というより、どら焼きはキライ

が、 しか~し!

亀十のどら焼きは、ちがう。



WEBサイトもないし、通販もなく、
もはや浅草雷門のお店で並ぶしかない。

浅草方面に出掛けた家族に
めんどくせ~、と言われながら懇願し並んでゲット!

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皮がパンケーキのようにしっとりふわっとしていて

餡子が多すぎず少なすぎずちょうどいい
そして粒あんの上品な甘さ ( *´艸`)

東京三大どら焼きの一つ

・東十条『草月』・上野『うさぎや』・浅草雷門『亀十』 

ん~、食べ比べしてみたい!!




明日 水曜日「anone」最終回!
楽しみにしてたドラマ、結末・・・どうなるん?
亜乃音さん、悪くないよ



by wansippo | 2018-03-20 22:09 | おいしい | Comments(6)

* サラサラのマーマレード *

お庭で実ってる夏みかんを沢山いただきました

実はへとへとです・・・
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ジャムの中でもマーマレードは

行程が多いので

気合が大事なのだ!!

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それでも懲りずに毎年作るのは

美味しいから~~~♡



気合いだ!  気合いだ!  気合いだぁ!




サラサラに作ったマーマレードは、
ついついたっぷり使っちゃう!

お正月に作った『あんこ』に
マーマレード乗せたトーストにハマってる。

超!まいうー。






by wansippo | 2018-02-22 22:31 | おいしい | Comments(8)

* Valentine's Chocolate 2018 *

スイスのクーベルチュールメーカー

「Felchlin/フェルクリン」
オーパスホワイト35%

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昨年、
ショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で初めて
日本に紹介されました!!

フェルクリンの特徴として挙げられるのが、スイス産ミルク
一番分かり易いのが、こちらのホワイトチョコレート

濃厚な上質ミルクの深~い味わいがたまりません!!

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しかも口どけに良いコインサイズ!

世界のショコラティエたちから支持されてる
情熱とこだわりのフェルクリン社

最高峰のホワイトチョコレートはこれだ!!!


by wansippo | 2018-02-14 21:11 | おいしい | Comments(4)

* 注目野菜・ビーツのケーキ *

注目野菜 『ビーツ

ボルシチに使われる野菜で

簡単ケーキ作り(*^-^*)

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昨年、群馬県高山村ビーツが『満天☆青空レストラン』で紹介された
キミドリファーム」のBeetケーキミックスをいただきました。



材料は、ケーキミックス・植物油・水(牛乳)
ドライフルーツ加えました!


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ビーツ野菜は、
高山村の道の駅『中山盆地』で購入して
サラダにして食べたことがある
土臭い感じ
・・・
残念ながら美味しいものではなかったので
期待はしなかったけど

なかなかいける
膨らむと思って控えめに入れたら膨らんでないぞ💦

ビーツ自体が淡白だから加工向きだね
ケーキにすると食べやすい(*^^)v


ビーツは、血液の流れをよくするだけでなく、
血管の筋肉をしなやかにして拡張させたり、
脳卒中や心臓病の原因となる血栓を予防する働きや

強い抗酸化力でガンの予防になったり
肝臓の機能を高めたり
腸内環境正常化貧血予防
美肌・ダイエット・エイジングケアに期待が持てる

最強野菜!!!   

飲む輸血」とも言われる


積極的に摂りたいお野菜ビーツ




by wansippo | 2018-02-05 21:27 | おいしい | Comments(2)

* トリマー新年会 *

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サロンのオーナー5人で新年会

久々の集合で
ゆっくりおしゃべりしたかったから
ミニ懐石+ケーキ&coffee

全員が自分のお店を持っている現役トリマーです。
私が一番トリマー歴なが~~~い!!

トリミングのワンコの話はもちろん・サロンの設備・技術・お客様の話から
他店の情報・健康・ご飯・こども・家族・恋愛・更にあの話まで
尽きません・・・

これからも どうぞよろしゅう お願いします<m(__)m>



by wansippo | 2018-01-23 20:44 | おいしい | Comments(6)

* 新年あけましておめでとうございます *


今年もどうぞよろしくお願い致します。

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ちょっと前までは、自宅で行っていた親族の新年会



今年は、県庁内にある

日本料理『くろ松

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もう動けない位、お腹いっぱいになって

前橋東照宮へ

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今年も平和で幸せな一年でありますように。




by wansippo | 2018-01-02 21:53 | おいしい | Comments(10)

* クリスマス菓子・シュトーレン買いました *

Oebel (オーベル)
Butter Mazipanstollen (マジパンシュトーレン)

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クリスマスを待つ間に薄切りして毎日少しづつ戴く
ドイツの伝統菓子で
〇ストコがドイツから輸入したものです。

大きさは約30㎝ 重さ1000g
 コスパ最高!

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大きさ比較でマウスと一緒にパチリ



ジャンボ!!!


袋開けると洋酒の香りがいっぱいでレーズンの量も
たっぷり太っ腹です。
中央にはマジパン(アーモンド風味の餡)入り、これが本場?!

真ん中でカットして
両方の切り口から交互に
食べれば切り口が塞げて乾燥しないんです。なるほどね~。

購入したのが12月上旬で賞味期限2018.3.31
長期保存可能だし
売り切れ前にまた買おうかな・・・

でも、カロリー凄~く高いんだよね 悩むぅ~






by wansippo | 2017-12-15 20:32 | おいしい | Comments(6)

*香りたっぷり 柚子ジャム *


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手間は、”美味しい”の裏返し!


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ジャムの中でも手間のかかる柚子ジャムですが

大好きなので頑張ります!!

柚子は種が多いのと
皮が柔らかいので
苦みを減らすのが大変です 💦

下処理の回数で大人びた柚子ジャム優しい柚子ジャム

二通り出来ました。






* * * * *



「電気ストーブが叩いても揺らしても
うんともすんとも言わないわ・・・壊れたネ!」
と、高齢の母。



そんな事したら安全装置が働いて電源入らんよ!
昔の人は、壊れたと思うとすぐ叩く~~!
分からなくはないんだけど
壊れて無くても壊れるわ!

お願いしますよ。  ふぅ~。













by wansippo | 2017-12-08 21:12 | おいしい | Comments(6)

* 包まない焼売 *

我が家の焼売、包みません

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焼売大好きな我が家

皮と具のどちらかが余る・・・


そこで 包まない焼売 の作り方を知って
作ってみたら

ホントに簡単で
適当に良い具合に仕上げられちゃう!!

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皮を3ミリ幅に千切りして
具にまぶす


包まなくても

ふわっふわに仕上がるし、ジューシーです(*^^)v

グリンピースも飾らない シンプル is ベスト


包まない焼売 (*^^)v
アツアツをいただきま~す。


by wansippo | 2017-11-22 20:40 | おいしい | Comments(8)


自宅で小さなトリミングサロンしてます。自然が大好きシンプルイズベスト思考・時間があれば創作に耽りたい・・・マイペースゆるゆる生活 リンクフリーです


by wansippo

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