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カテゴリ:おいしい( 75 )

* 果肉たっぷり甘夏マーマレード *

インドア生活を余儀なくされる中
ハワイアンキルトの作業が早くもひと段落し

ジャム作りを楽しみました!!

* 果肉たっぷり甘夏マーマレード *_d0317115_21234031.jpg



ネットでの買い物が日常的になって

食料品は、パ○システム、
おかずは、宅配ヨ○ケイ

生活用品のほとんどネットになっちゃいました。
配送無料で翌日配達
車も時間も使わずに労力なしで買い物ができるなんて便利!

そして、宇和島の甘夏みかん

お徳用を購入!!

お徳用なのであまり期待してなかったのですが

食べたら美味しい~🎶



* 果肉たっぷり甘夏マーマレード *_d0317115_21235165.jpg


果肉たっぷりのジューシーな

甘夏マーマレードが完成!!

さて次は、何をして家時間過ごそうかな~。



* 果肉たっぷり甘夏マーマレード *_d0317115_22150041.jpg
大木のハクモクレンが青空に映える
早朝ウォーキングは汗ばむ季節になりました






by wansippo | 2020-03-13 22:21 | おいしい | Comments(2)

* レモンチーズケーキ&羽根つきギョウザ *


新型コ○ナウイルスの影響で

外出を控えて過ごす日曜日。

フランをお散歩に連れて行きたかったけど
早くも
マダニが発生しているのにマダニ予防してないから行けず・・・


まったり ゴロゴロ 
主婦らしいことやってみるか・・・ 


チーズケーキに
レモンスライスのはちみつ漬けを乗せました!!

* レモンチーズケーキ&羽根つきギョウザ *_d0317115_20021727.jpg


カットの大きさが不ぞろいなのはお腹に合わせて食べるため(笑)


そして

夜は羽根つきギョウザ!!

* レモンチーズケーキ&羽根つきギョウザ *_d0317115_20020593.jpg


あんは、白菜で作るとふんわり

「お米の粉で作った餃子の皮 井辻食産」 使用
皮が薄くてぷりぷりの食感でとっても美味しかったです!!

* レモンチーズケーキ&羽根つきギョウザ *_d0317115_20230812.png


見た目そっくりな物作って食べて笑えます( ´艸`)




by wansippo | 2020-03-01 20:48 | おいしい | Comments(6)

* 今年、初ランチ *


* 今年、初ランチ *_d0317115_20052957.jpg


女子高の時の友人と1年ぶりのランチ

玉村町にある欧風料理『グランデム』 🍴

* 今年、初ランチ *_d0317115_20381798.jpg


お魚料理が評判だったので
Bランチ 真鯛の白ワインソースを選びました

カリカリに焼いた真鯛の上にキノコと茄子のソテー
それに大根・キャベツのボイル添え~!


凄いボリュームで大きなパンが3個!!!

お腹パンパンでまさかの・・・食べきれ~ん。
こんなに量が多かったら男子も満足。

ご馳走様でございました<(_ _)>





実は週明けから夫婦で胃腸にくる風邪を引いたらしく
お腹がグルングルンと活発で
お粥とうどん生活

嬉しいことに二人とも3㌔痩せた・・・

のに

今日から通常モードに復活。


by wansippo | 2020-01-16 20:35 | おいしい | Comments(2)

* 気合いだ!柚子ジャム作り *


* 気合いだ!柚子ジャム作り *_d0317115_20092477.jpg


覚成寺の住職をしている叔父から

「今年も柚子が生ってるよ~!」と連絡があって

行って参りました。

ところが、

お肌があまりキレイじゃなくて~
1に手間 2に手間 3に手間~・・・

ちょいと気合いが必要でした!!

* 気合いだ!柚子ジャム作り *_d0317115_20092624.jpg
 


4時間かけて下処理をして、火にかける。

頑張ったおかげで
とっても美味しい柚子ジャムが出来ました。

疲れた 疲れた💦


と、

この翌日、
ご近所さんからお肌のとっても美しい柚子いただいた👀

あら~、週末頑張るっきゃないか💦




by wansippo | 2019-12-03 20:31 | おいしい | Comments(0)

* 仲間との貴重な時間 *


久々にサロンのお仲間ランチ(^^♪

イタリアン
Solatio Italiano

* 仲間との貴重な時間 *_d0317115_22503629.jpg


<パスタランチ> サラダ・パスタ・ドルチェ・パン・カフェ 

私が選んだのは、
豚肉と新ごぼうのふんわりトマトソースだったかな。

ゴボウと豚肉は合う素材なので想像できるでしょうか

こってりした見た目と違って
とってもバランスのとれた新感覚のパスタでございました!!


おしゃべりの内容は、
10月からの消費税増税に関しての値上げとかお店のリフォームや
趣味のこと、研修のこと、などなど・・・。

いつも通り止まりません・・・あっという間の2時間。
お店の方にタイムアップと知らされるまでおしゃべり全開!

お会計後も
 駐車場で  数十分~?(笑)


みんなそれぞれオーナーとして
主婦として母として頑張ってる事を確認できたから
私も元気出た!



by wansippo | 2019-09-07 23:48 | おいしい | Comments(4)

* 英国生まれのブラムリー *



クッキングアップル 「ブラムリー」Bramley

* 英国生まれのブラムリー *_d0317115_20350524.jpg



日本で本格的に栽培をスタートしたのは

信州小布施

真夏の暑い時期に収穫されるブラムリーアップル

見た目 青りんご。

生で齧ったら超~すっぱ~~~い!  食べられません。
クッキングアップルということで

全部、ジャムだ!

* 英国生まれのブラムリー *_d0317115_21120539.jpg


カットに苦労するとっても硬いリンゴで蜜が入ってます

レンジでチンしたら充分に煮溶けたので
鍋に移して味付けしました。

パンチのきいた酸味のある

初! ブラムリージャム完成~~~!!!








by wansippo | 2019-08-25 20:59 | おいしい | Comments(6)

* 季節外れのアップルケーキ *


* 季節外れのアップルケーキ *_d0317115_20353807.jpg


林檎の味が残念だった時に作る
シナモンたっぷり林檎のコンポートで

久々にアップルケーキ焼きました!!

息子と離れて暮らすことになって激減したスイーツ作り

少々焦げてしまったけど、
美味しいと食べてくれる人が・・・おひとり様いらっしゃいました(笑)


梅雨空が続いて出かける事が少ない時期 176.png
家でハワイアンキルトが捗ること・・・チクチク チクチク完成間近!!
近日公開 164.png


暑いのは苦手だけど お日様が恋しい 174.png



by wansippo | 2019-07-10 20:52 | おいしい | Comments(2)

* さくらんぼ *


* さくらんぼ *_d0317115_20425039.jpg


赤城村の ”さくらんぼ” 

今年は不作なのよ~と、お友達から連絡あったけど
休園中に無理言って入園!!

なるほど実の付きが例年より少ないし
味もイマイチか・・・

今年は、桜が満開の4月上旬に降雪があって
ミツバチさんに動いてもらえず受粉が上手くいかなかったらしい。 残念 (>_<)

* さくらんぼ *_d0317115_20423822.jpg


それでもおなか一杯食べさせてもらった上に
少し分けてもらいました。



さくらんぼのコンポートを作ってみました!!
種取りに苦労しましたが

美味しい~~~♡

お水は1滴も入れてないのに水分たっぷりです。

早速、ヨーグルトに入れていただきました。
アレンジが浮かばない・・・

来年は豊作だとイイネ。







by wansippo | 2019-06-18 20:59 | おいしい | Comments(4)

* オーナー女子会 *

オーナー女子会に選ん場所は

≪Bee Garden≫
イタリアンカフェ


* オーナー女子会 *_d0317115_20375813.jpg


蔵を改装したcafe

世界で一番愛されてる薔薇

ピエール・ドゥ・ロンサール
キレイに咲いておりました!

ピエールさんは、花弁が大きく重みで下を向くので
目線より高い位置に這わせると
素敵だな~🎶


* オーナー女子会 *_d0317115_20380637.jpg


パニーニランチ&アフォガードエスプレッソ

お仕事の悩みや情報交換の後、
お手入れされたお庭を巡りガーデン雑貨を楽しみました。

外でのランチも出来るワンコ連れOK嬉しいお店 🎶
排せつはNGマナーを守れば気持ち良く利用できますね。

これからは現金信仰が根強い日本でも、
政府主導でのキャッシュレス化が急速に推し進められている

キャッシュレスの時代か~。








by wansippo | 2019-05-27 20:35 | おいしい | Comments(4)

* 演出もご馳走 *

* 演出もご馳走 *_d0317115_22445673.jpg


イリュージョンではありませんよ

国産和牛フィレステーキにブランデーをかけてフランベ
ぼぉ~~~!!

* 演出もご馳走 *_d0317115_22452150.jpg


結婚記念日ランチです。

鉄板焼き ステーキ屋『甚』

目の前の鉄板で焼き上げていただくステーキは
一段と美味ですぅ♡

アイスクリームの鉄板焼き、
初めて戴きました!
ソフトクリームみたいになる思ったら

中はしっかり硬いアイスクリームのままでした。

* 演出もご馳走 *_d0317115_21275670.jpg



夢と魔法の王国の扉が開かれた年に結婚・・・○○周年!

来年は王国に行くもいいな~。




by wansippo | 2019-05-17 21:39 | おいしい | Comments(6)


自宅で小さなトリミングサロンしてます。自然が大好きシンプルイズベスト思考・時間があれば創作に耽りたい・・・マイペースゆるゆる生活 リンクフリーです


by wansippo

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